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Preview_20100124145843
基礎製備
作者:UserAdmin
Podcast 類別:數位教材學習資源
iTunes 分類:教育
節目集數:40 集
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公開方式:公開
頻道說明:
基礎製備
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Preview_20100124145602
飲料調製
作者:UserAdmin
Podcast 類別:數位教材學習資源
iTunes 分類:教育
節目集數:4 集
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公開方式:公開
頻道說明:
飲料調製
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Preview_20100124145525
餐飲服務
作者:UserAdmin
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iTunes 分類:教育
節目集數:9 集
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公開方式:公開
頻道說明:
餐飲服務
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Preview_20091007174315
烹調方法與原理
作者:UserAdmin
Podcast 類別:數位教材學習資源
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節目集數:90 集
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公開方式:公開
頻道說明:
烹調方法與原理
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Preview_20081121015700
廚藝學群:採購學
作者:程玉潔
Podcast 類別:數位教材學習資源
iTunes 分類:教育
節目集數:4 集
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公開方式:公開
頻道說明:
就本課程而言,餐旅業指的是「食宿業」,包含有住宿業(Lodging Industry) 及餐飲業(Food Servi...
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Preview_20081120163534
餐飲學群:國際禮儀
作者:陳秀玉
Podcast 類別:數位教材學習資源
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節目集數:2 集
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頻道說明:
餐飲學群:國際禮儀
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Preview_20081120162210
旅遊學群:觀光心理學
作者:甘唐沖
Podcast 類別:數位教材學習資源
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節目集數:4 集
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頻道說明:
旅遊學群:觀光心理學
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